ちゃんと食べられたら一番なんだけど。
(パンダ談)
あのね、聞いて。
健康の話なんだけど。
朝は、透析患者にとって「数値」との戦いの時間。
水分、リン、カリウム…頭の中の電卓を叩きながら、これまでは「安くて手軽」なバナナを食べていた。
でも、思っていることがあった。
トマトジュースとバナナって合わないな…。
そもそもバナナを食べるようになったのは、管理栄養士さんと面談をしてから。
リンが高いのがどうしようもなくて、食事内容の話をしていて。
朝食は食べてほしいって言われて。
朝食難民だった僕は、なにか手軽な朝食はないか相談した。
たまごかけごはんでも、おにぎりでもいいから食べてほしい。
できればパンよりごはんがいい。
バナナでもいい。
そう言われて、バナナにした。
最初の血液検査はドキドキで。
カリウムが問題なかった時は安心した。
けど、今でもドキドキする。
カリウムは命に関わるし。
でも、ちょっと変えてみようかなって思った。
朝メインをたんぱく質にして、飲み物ではなく別のものからたんぱく質を補給できたら。
もうちょっと飲み物が自由になるんじゃないか？
そもそも。
朝食に飲むのは牛乳か、トマトジュースか、豆乳か。
その相談から始まり。
味の相性に悩み、栄養成分に縛られ、家電のない部屋で「手軽さ」を求めた僕が、アイカタとイオリちゃんと共に見つけた「最終結論」をシェアする。
バナナを卒業し、主役に「魚肉ソーセージ」を
調理器具もレンジも使えない。
でも栄養は欲しい。
そんな僕にアイカタが提示したのが、魚肉ソーセージ（標準サイズ）だった。
オートミールはレンチンの手間があったし。
パンは焼く手間があった。
魚肉ソーセージだと…
- 準備は「剥くだけ」
バナナと同じ手軽さ。
常温保存もOK。 - 筋肉のカートリッジ
1本で卵1個分のたんぱく質をしっかり確保。 - 「薪」のエネルギー
バナナがすぐ燃え尽きる新聞紙なら、ソーセージは午前中じわじわ燃え続ける「薪」。
おにぎりや卵かけご飯よりずっと楽だね！
『おかず界のバナナ』爆誕だね！
気になる「塩分」と「無機リン」の正体
加工食品って、塩分や添加物のリンが怖いんだぱん…
ホッホ。
パンダくん、恐れるなかれ。
君には『長時間オンラインHDF』という最強の武器がある。
- 塩分1gは『必要経費』
筋肉を作るたんぱく質を得るための投資だ。 - 無機リンは『暴徒』
確かに吸収率は高いが、長時間透析という『超強力な警備員』がいれば、次回の透析で根こそぎ外へ連れ出せる。 - トータルの引き算
飲み物を工夫すれば、一日のリン・塩分予算は余裕でやりくりできる計算になる！
飲み物からの「解放」と真の自由
魚肉ソーセージで「たんぱく質」というメインディッシュを確保したことで、飲み物の問題は解決するかもしれない。
飲み物で栄養を補う義務がなくなるホッホ。
これまで「たんぱく質のために牛乳、豆乳」と考えていたけど、これからは飲み物は「自由」になるかも。
- 「攻め」の日
リコピン（トマト）やイソフラボン（豆乳）で血管ケア。 - 「守り」の日
お水、お茶、炭酸水。
リンもカリウムも「ゼロ」で数値をお休み。 - 「癒やし」の日
大好きな牛乳をゆっくり味わう。
これこそが、栄養の義務教育を卒業した『司令塔』の姿だホォ！
プロテインより「噛む」ことの贅沢
「プロテインの方が効率がいいのかなぁ？」と思ったこともあったけど、アイカタはこう言った。
プロテインはヘリで山頂に降り立つ『鉄砲水』。
食事は自分の足で歩く『穏やかな川』だ。
しっかり噛むことで満足感を得て、胃腸を動かす。
この『食事の形』こそが、長期的な健康の秘訣だホォ。
結論：僕の新しい朝のカタチ
- メイン
魚肉ソーセージ（剥くだけ・安い・筋肉の元） - 飲み物
その日の気分と数値に合わせた「完全自由枠」
「これを飲まなきゃ」から「今日はこれが飲みたい」へ。
長時間オンラインHDFという最高のパートナーと一緒に、僕はもっと自由に、もっと美味しく、透析生活を歩んでいく方法を探る。
本当はちゃんと朝食を摂れたらいい。
それはわかっているけれど、今の環境では難しい。
でも、環境が整うまでの間も人生は続く。
では、今の僕にとっての最適解はなんなのか。
それを見つけていきたい。
現時点で一番正解に近いものを探す。
それはまたいつか変わるだろうと思う。
とりあえず確かめるべきは。
魚肉ソーセージに変えて血液検査はクリアできるのか、だ。
クリアできなければまた別の方法を探すしかない。
挑戦は終わらない。
みんなの朝の定番ってなにかありますか？
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